Mniszek Lekarski

Taraxacum officinale

Na wiosnę liście i korzenie mniszka lekarskiego produkują mannitol, substancję używaną w leczeniu wysokiego ciśnienia i słabego serca. Herbata sporządzona z korzeni i liści mniszka lekarskiego jest najlepsza do picia właśnie na wiosnę, od połowy marca do połowy maja. Herbatę taką sporządza się przez zagotowanie 250ml wody. Następnie zmniejszyć ogień i dodać 2 łyżki stołowe oczyszczonego i posiekanego świeżego korzenia mniszka lekarskiego. Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać 2 łyżki stołowe pokrojonych, świeżo zebranych liści. Zaparzać około 40 minut. Odcedzić i pić 2 szklanki dziennie.

W kwiatach mniszka lekarskiego znaleziono substancję zwaną helenin, która może być pomocna dla osób mających problemy z widzeniem w ciemności. Kwiaty zawierają również znaczne ilości witaminy A i B2 (ryboflawina). Zaparzać garść świeżo zerwanych kwiatów w 250 ml gorącej wody przez około 20 minut. Pić 1 szklankę naparu dwa razy dziennie.

Mniszek lekarski to pożyteczne zioło w leczeniu brodawek, infekcji grzybicznych, owrzodzenia przewodów moczowych. Zioło to ma właściwości przeczyszczające oraz jest wspaniałym środkiem na problemy żołądkowe. Mniszek lekarski korzystnie wpływa na zdrową cyrkulację oraz jest wspaniałym lekiem oczyszczającym i wzmacniającym krew. Leczy również reumatyzm. Korzeń mniszka lekarskiego pobudza apetyt i ułatwia trawienie. Liście posiadają wlaściwości moczopędne.

Uwaga: nie należy mylić mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale) z mleczem zwyczajnym (Sonchus oleraceus). Są to dwie różne rośliny.

Surowce lecznicze

Liście, korzeń.

Zastosowanie

Właściwości moczopędne
Liście mniszka lekarskiego dzięki swoim właściwościom moczopędnym są używane w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi poprzez redukowanie płynów w organizmie.

Środek oczyszczający
Korzeń mniszka lekarskiego jest jednym z najbardziej efektywnych ziół oczyszczających. Działając głównie na wątrobą oraz pęcherzyk zółciowy pomaga w wydalaniu zbędnych produktów przemiany materii. Mniszek lekarski również pobudza pracę nerek zmuszając je do wydalania toksyn poprzez mocz. Dzięki swoim licznym właściwościom leczniczym mniszek lekarski jest używany na wiele problemów zdrowotnych, między innymi na zatwardzenia, problemy skórne (trądzik, łuszczyca), problemy reumatyczne (skaza moczanowa, zapalenie kości i stawów).

Problemy z pęcherzykiem żółciowym
Zarówno liście jak i korzeń mniszka lekarskiego działają dobroczynnie na pęcherzyk żółciowy i są używane w celu zapobiegania tworzenia się kamieni żółciowych. Mówi się, że liście mniszka lekarskiego mogą pomóc w rozpuszczeniu już istniejących kamieni żółciowych.

Inne zastosowania medyczne
ropienie, wrzody, nałóg.

Występowanie i uprawa

Mniszek lekarski rośnie prawie na całym świecie i jest uprawiany w Niemczech i we Francji. Mniszek lekarski rozmnaża się z nasion. Nasiona sieje się na wiosnę. Młode liście mniszka lekarskiego są zbierane na wiosnę na zdrowotne sałatki. Korzeń 2-letniego mniszka lekarskiego jest zbierany jesienią.

Badania naukowe

Liście
Badania naukowe potwierdziły, że liście mniszka lekarskiego posiadają silne właściwości moczopędne. Konwencjonalne leki działające moczopędnie powodują utratę potasu. Natomiast liście mniszka lekarskiego zawierają wysoki poziom potasu. Nie tracimy tego minerału, kiedy stosujemy to zioło.

Korzeń
Badania naukowe w Niemczech w 1959 roku potwierdziły wysokie działanie oczyszczające korzenia mniszka lekarskiego na watrobę, jak również na pobudzenie produkcji żółci. Wskazano również na średnią właściwość przeczyszczająca.

Składniki

Mniszek lekarski zawiera - liście: glikozydy, karotenoidy, terpenoidy, sole potasowe, cholinę, żelazo, witaminy A,B,C.D.
Korzeń: glikozydy, triterpeny, sterole, olejki lotne, cholinę, asparaginę, inulinę.

Dawkowanie

Dla pobudzenia trawienia oraz jako tonik odżywczy dla wątroby i pęcherzyka żółciowego brać 3-5 gram suszonego korzenia lub 5-10ml nalewki sporządzonej z korzenia mniszka lekarskiego trzy razy dziennie. Na pobudzenie apetytu zalecane jest branie 4-10 gram suszonych liści mniszka lekarskiego, które następnie zalewamy gotująca wodą (250ml). Zaparzać przez 10-15 minut. Pić jako wywar. Można pić świeży sok sporządzony z liści w ilości 5-10ml trzy razy dziennie.

Skutki uboczne i ostrzeżenia

W przypadku wrzodów żołądka oraz zapalenia żołądka mniszek lekarski powinien być używany z ostrożnością ponieważ może on spowodować nadprodukcję kwasu żołądkowego. Osoby, które cierpią z powodu zatrzymywania się wody w organizmie, powinny skonsultować sie z profesjonalnym zielarzem przed użyciem tego zioła. U niektórych osób mleczny płyn wydobywający się z łodyg i liści świeżego mniszka lekarskiego może powodować alergiczną wysypkę na skórze.

Jak działa w organiźmie

Liście mniszka lekarskiego zawierają wysoką ilość potasu, co balansuje ich funkcję jako zioła o właściwościach moczopędnych. Jest to kontrast w stosunku do leków konwencjonalnych o właściwościach moczopędnych, podczas terapii których należy brać dla równowagi potas. W chińskiej medycynie naturalnej mniszek lekarski pomaga w łagodzeniu bolesnych problemów układu moczowego. Chińczycy używają tego zioła w leczeniu wątroby, żółtaczki oraz jako środka łagodnie przeczyszczającego. Zarówno liście jak i korzeń mniszka lekarskiego działają jako tonik na woreczek żółciowy. Działanie oczyszczające mniszka lekarskiego znalazło zastosowanie w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Mniszek lekarski znalazł również zastosowanie w leczeniu ropieni, zwłaszcza ulokowanych na piersiach. U kobiet karmiących mniszek lekarski zwiększa produkcję mleka.

Użycie

LIŚCIE:: ŚWIEŻE - Jako zioło oczyszczające dodawać do wiosennych sałatek.
SOK - Wyciskać sok z liści kiedy potrzebujemy środek o działaniu moczopędnym. Brać 20ml soku, trzy razy dziennie.
NAPAR - Mniej efektywny niż sok, napar z mniszka lekarskiego jest świetnym środkiem oczyszczającym z toksyn oraz jest stosowany na takie problemy jak skaza moczanowa lub egzema.
NALEWKA - Często dodawana do leków na problemy z sercem w celu zapewnienia odpowiedniej ilości potasu.
KORZEŃ:: NALEWKA - Używać świeży korzeń mniszka lekarskiego na problemy takie jak skaza moczanowa, egzema, trądzik. Nalewka jest również przepisywana jako środek pobudzający w chorobach wątroby oraz na związane z tym zatwardzenia.
WYWAR - Używać na te same problemy jak nalewkę.

WINO Z MNISZKA LEKARSKIEGO

4 litry przegotowanej wody
4 szklanki kwiatów mniszka lekarskiego zerwanych około południa w słoneczny dzień
2 pomarańcze (bez soku)
2 cytryny (bez soku)
1.5 kg miodu (jeśli jest to możliwe miód z mniszka lekarskiego)
15g białych winnych drożdży, suszonych

Kwiaty zalać przegotowaną wodą. Rozpuścić miód w miksturze. Dodać owoce cytrusowe pokrojone na ćwiartki. Pozwolić na fermentację miksury w dzbanie lub dużym słoju w temperaturze 20°C w ciemnym pomieszczeniu przez około trzy tygodnie. Mieszać miksturę drewnianą szpatułką co 2-3 dni. Kiedy fermentacja jest kompletna, miksturę odcedzić używając czystej ściereczki. Miksturą napełniać butelki i zakorkować. Wino powinno leżakować w chłodnym miejscu około 9 miesięcy.
To wino jest świetne na woreczek żółciowy, na leczenie skazy moczanowej i kwasu moczowego. Jest wysoce zalecane na stany przed-cukrzycowe.
Pić pół szklanki przed posiłkiem.

Komentarze

Magdalena - Październik-26-2015: Sok ze świeżych liści mniszka lekarskiego usuwa wodę z organizmu, zmniejsza się opuchlizna ciała, świetnie oczyszcza nerki.
Mahawir - Czerwiec-25-2015: Przyjaciółka z Meksyku nauczyła mnie jeśc liście mniszka: na rozgrzaną patelnię trochę oleju, przyprawy typu kurkuma lub/oraz curry, na to pokrojone liście mniszka; dodaję to, co mam pod ręką: koper, pietruszka, pokrzywa...i lekko podsmażyć; można dodać szczyptę wody, soli raczej nie, bo ja przynajmniej nie odczuwam braku, pod przykryciem z 5 minut, czasem pomieszać; gotowe jako przystawka, z ziemniakami, chlebem, w naleśniku...po zjedzeniu odczucie dobrostanu, szczególnie z brzucha i okolic i chyba częstsze oddawanie moczu?
Danuta - Czerwiec-07-2015: A ja suszę liście. Mocno wysuszone trzeba pokruszyć. 1/2 łyżeczki suszu zmieszać z kefirem i pić na pół godziny przed posiłkami. Rewelacja - nie czuć źadnej goryczy, lepsza praca jelit, wątroby. Na ten pomysł wpadłam, gdy wyczytałam, że człowiek pozbył się raka pijąc z wodą suszone i rozdrobnione korzenie mniszka. A syrop jest na cukrze, więc stosuję tylko na gardło i to bardzo rzadko. Korzenie też suszyłam, ale z rozdrobnieniem ich jest problem. W młynku nie wolno. Należy je roztłuc młotkiem. No upierdliwe to.
Była alergiczka - Maj-05-2015: Wyleczyłam się z alergii dzięki mniszkowi lekarskiemu. Miód z mniszka robiłam rok temu pierwszy raz, przy tym strasznie mnie alergia męczyła. Byłam smutna, że nie będę mogła tego pysznego miodka robić więcej (ponad 20 lat u mnie wiosna to strach przez ten katar sienny. Na wszelkie pyły trzeba uważać). ... Co za życie? Miód zajadaliśmy całą zimę, zwłaszcza przy przeziębieniach. I wiecie co? TEJ WIOSNY ALERGIA MNIE OMINĘŁA! Nie ma nic lepszego, niż Boża apteka! Leczy bez skutków ubocznych, a przy tym jaka pyszna!
Basia - Kwiecień-23-2015: Robię od kilku lat miód z mniszka - tak jak poprzednie przepisy z tym, że dodaję cytrynę. Oto mój przepis: 500- kwiatków, 4 cytryny, 20kg cukru. Kwiat umyć, włożyć do garnka, wlać 1 l wody oraz pokrojoną w plastry cytrynę; gotować 1 godz. Przez sito całość przecedzić i odcisnąć. Czysty sok wlać do garnka, wsypać cukier i gotować na wolnym ogniu 45 minut, mieszając od czasu do czasu. Z pozostałych cytryn wycisnąć sok, dodać do syropu. Gotować 15 minut. Wlewać do słoiczków i zakręcać. Złoty środek na oskrzela dla dzieci, jak i dla dorosłych. Życzę zdrowia.
Tadeusz - Luty-15-2015: Łodyżki kwiatów mniszka lekarskiego na bolące kolana. Przeczytałem gdzieś w internecie aby jeść 10 łodyżek kwiatów mniszka lekarskiego dziennie, kiedy bolą kolana. Zastosowałem, bo miałem brać zastrzyki po 1500zł na jedno kolano. Jadłem te łodyżki zamiast szczypiorku na chlebek z serkiem. Całkiem dobre. Po tygodniu bóle moich kolan bardzo się zmniejszyły, a po 2 tygodniach zupełnie ustały. Nie wiem czy jest taki produkt jak suszone łodyżki mniszka lekarskiego, chociaż korzeń też powinien to leczyć.
Beata - Styczeń-12-2015: Niedawno opublikowano badania nad bardzo dużą skutecznością mniszka lekarskiego w terapiach antynowotworowych. Picie wywaru z mniszka powoduje "samobójstwo" komórek rakowych, nie uszkadzając przy tym zdrowych, dlatego jest absolutnie bezpieczny, polecany przy wspomaganiu leczenia konwencjonalnego. Co więcej, w niektórych przypadkach jest skuteczniejszy od chemioterapii, zwłaszcza, że nie powoduje działań ubocznych. Ważne jest to, że badania zostały potwierdzone również przez lekarzy medycyny tradycyjnej. Nie zaleca się oczywiście odstąpienia od leczenia onkologicznego, jednak warto się tym zainteresować.
Iwona - Wrzesień-20-2014: Miód z mniszka robimy z mamą od kilku lat; to samo zdrowie, nie ma nic lepszego.
Kasia - Lipiec-18-2014: Ja zatrułam się niedawno pijąc kawę z aluminiowych kapsli, czułam się fatalnie, bez przerwy się pociłam, kupiłam płynny wyciąg z mniszka i pomogło, a od aluminium trzymam się już z daleka!!!
Grażyna - Czerwiec-17-2014: Od dwóch lat zero problemu z gardłem, kiedyś co miesiąc kupowałam cholinex, często mnie bolało gardło, jak zaczęłam robić i używać miodu z mniszka, skończył się problem z gardłem.
Bożena - Maj-02-2014: Dziś pierwszy raz zrobiłam miód z mniszka, ja dodaję jeszcze 1 cukier waniliowy - smak, jak prawdziwego miodu i wyszedł mi średnio gęsty, ale dobry. Bardzo dobry.
Józef Pacek - Kwiecień-25-2014: Miód robię drugi rok. Wszyscy robią z 300 - 400 kwiatów na litr wody i kilo cukru.
Ja robię z 600 kwiatów, gotuję w 4-rech szklankach wody na małym ogniu pod przykryciem. Po 30-tu minutach odlewam do osobnego garnka płyn, kwiat dokładnie wyciskam, dodając 1,5 kg cukru. Gotuję 15 minut. Miód jest gęsty jak prawdziwy. Uzyskuję trzy słoiki po dżemie i jeden pół-litrowy, gotowego gęstego miodu. Jest w nim nie tylko woda, ale i sok z kwiatów mniszka lekarskiego. Gdy się robi w dużej ilości wody trzeba długo gotować by był gęstawy. Życzę wszystkim dużo zdrowia.
Lola - Maj-13-2013: W ubiegłym roku wiejskie kobiety nauczyły mnie robić syrop z kwiatów mniszka - super sprawa, całą zimę nie chorowałam, teraz mam już od innych zamówienia na ten miodzik; pyszne i zdrowia dodaje. Na kuchni właśnie warzą się dwa gary z syropem.
Wisienka - Marzec-23-2013: U mojej znajomej, starszej pani, po kilkumiesięcznej kuracji liśćmi mniszka, zniknęły początki jaskry i jej oczy wyzdrowiały.
Aknife - Maj-14-2012: Ja robię napój: pół szklanki mocnego naparu z kwiatów mniszka (osłodzonego), gdy ostygnie dolewam do 1 litra wody ostudzonej, przegotowanej, lub mineralnej (którą również często przegotowuję); rozpuszczam w tym łyżkę lub dwie miodu pszczelego, dodaję sok z połowy cytryny, dwie łyżki octu jabłkowego swojej produkcji. Następnie zmieszać razem, wstawić do lodówki. Na upały jest świetne.
Janina - Maj-03-2012: Od 15 lat zaczynając wiosną piję sok z mniszka; są to ilości około jednej szklanki w ciągu dnia - sok uzyskuję przez skręcenie w maszynce do mięsa całej rośliny włącznie z kwiatami, lekko podlewając wodą mineralną - uzyskaną masę wyciskam w woreczku lnianym, sok piję, a odpad stosuję do kąpieli; polecam - leczy i odmładza.
Kasia - Kwiecień-28-2012: Ja miksuję liście i kwiaty i dodaję troszkę wody, a potem owoce, które lubię np. gruszkę i banana. Potem wszystko jeszcze raz miksuję i wychodzi zdrowy i pyszny mus.
Agnieszka - Listopad-23-2011: 21 dniowa kuracja oczyszczająca z suszonego korzenia (3 łyżeczki zaparzone w szklance wrzątku, 5 minut pod przykryciem, 2 razy dziennie) działa cuda.
Anna - Październik-04-2011: Na ostatniej wizycie zaleciła mi pani doktor pić napar z korzenia mniszka lekarskiego przy anginie.
Maria - Sierpień-24-2011: Ja miksuję świeże liście z jogurtem - pyszne i zdrowe.
Iwona - Sierpień-01-2011: Ja sama robię syrop z kwiatu mniszka i co dzień piję po 1 łyżeczce i czuję, że mocz oddaję mniej boleśnie i nawet mogę utrzymać, gdy jestem w mieście.

Dodaj komentarz, poradę lub sugestię.