Morwa biała to szybko rosnące drzewo, od małej do średniej wielkości, dorastające do 10-20 m wysokości. Gatunek pochodzi z północnych Chin i jest szeroko uprawiany i naturalizowany w innych miejscach (Stany Zjednoczone, Meksyk, Australia, Kirgistan, Argentyna itp.).
Liście na młodych, energicznych pędach mogą mieć do 30 cm długości, są głęboko i misternie klapowane, a płaty są zaokrąglone. Na starszych drzewach liście mają zazwyczaj 5-15 cm długości, są nieklapowane, sercowate u nasady i zaokrąglone lub spiczaste na końcu, ząbkowane na krawędziach.
Drzewa morwy białej zrzucają liście w regionach umiarkowanych, ale drzewa rosnące w regionach tropikalnych mogą być wiecznie zielone. Kwiaty to bazie (kotki) tej samej płci; bazie męskie mają długość 2-3.5 cm, a bazieżeńskie 1-2 cm. Kwiaty męskie i żeńskie występują zwykle na oddzielnych drzewach, chociaż mogą występować na tym samym drzewie.
Owoc morwy białej ma długość 1-2.5 cm; u gatunków występujących dziko jest ciemnofioletowy, ale u wielu roślin uprawnych ma barwę od białej do różowej; jest słodki, ale łagodny, w przeciwieństwie do bardziej intensywnego smaku morwy czerwonej i morwy czarnej. Nasiona morwy białej są szeroko rozproszone w odchodach ptaków jedzących owoce.
Morwa biała to szybko rosnący gatunek morwy, powszechnie uprawiany w celu karmienia jedwabników wykorzystywanych w komercyjnej produkcji jedwabiu.
Tradycyjna medycyna chińska wykorzystuje lecznicze właściwości tej jagody w leczeniu wielu dolegliwości. Morwa biała jest również powszechnie uprawiana jako ozdobne drzewo dla uzyskania cienia. Liście i młoda kora Morus alba są uważane za doskonałe do karmienia zwierząt.
Liście, owoce.
Morwa biała od dawna jest ważnym elementem starożytnej medycyny chińskiej. Uważa się, że prawie wszystkie części rośliny mają właściwości lecznicze. Wysoki poziom prozdrowotnych przeciwutleniaczy, minerałów i witamin w tej jagodzie sprawia, że jest to idealny pokarm zapewniający optymalne zdrowie.
Morwa biała wykazuje silne właściwości przeciwutleniające ze względu na obecność w niej związków fenolowych, takich jak antocyjany i resweratrol. Te przeciwutleniacze pomagają neutralizować szkodliwe działanie wolnych rodników.
Badania wskazują, że silne przeciwutleniacze zawarte w morwie białej mogą być pomocne w ochronie przed wieloma poważnymi chorobami, takimi jak rak i problemy sercowo-naczyniowe.
Kolejną ważną korzyścią wynikającą ze spożywania pokarmów bogatych w przeciwutleniacze jest to, że pomagają one w hamowaniu procesu starzenia. W rezultacie wyglądasz młodo, a twoja skóra jest chroniona przed oznakami starzenia, takimi jak ciemne linie i zmarszczki.
Naukowcy uważają, że morwa biała może korzystnie wpływać na zapobieganie cukrzycy. Badania pokazują, że liście morwy białej zawierają związek znany jako 1-deoksynojirimycyna (DNJ), który może pomóc w spowolnieniu trawienia cukru, w wyniku czego większość cukru jest wydalana, zamiast wchłaniana do krwioobiegu.
Stwierdzono, że związek ten jest pomocny w zapobieganiu skokom poziomu glukozy we krwi. Regularne picie herbaty z liści morwy białej to świetny sposób na kontrolowanie poziomu cukru we krwi i zmniejszenie ryzyka zachorowania na cukrzycę.
Liście morwy białej mogą być odpowiedzią na różne problemy skórne, takie jak usuwanie przebarwień i śladów trądziku, odmładzanie skóry, aby była jasna i świeża oraz leczenie suchej i wrażliwej skóry. Może detoksykować skórę i sprawić, że będzie gładka i promienna.
Morwa biała była tradycyjnie stosowana jako środek wzmacniający w celu poprawy reakcji immunologicznej. Makrofagi to rodzaj białych krwinek w naszym organizmie, które odgrywają istotną rolę w odpowiedzi immunologicznej poprzez spożywanie drobnoustrojów chorobotwórczych i obcych cząstek.
Według badań morwa biała zawiera składniki aktywujące makrofagi zwane alkaloidami. Ta jagoda jest również bogata w witaminę C, silny przeciwutleniacz, który pomaga zwiększyć odporność, chroniąc w ten sposób organizm przed powszechnymi dolegliwościami, takimi jak przeziębienie, grypa czy infekcje.
Niedokrwistość z powodu niedoboru żelaza to najczęstszy rodzaj niedokrwistości, który występuje, gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości żelaza z pożywienia, które spożywasz.
Najlepszym sposobem leczenia tej choroby jest spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w żelazo. Morwa biała jest bogata w żelazo, co czyni ją odpowiednim owocem dla osób cierpiących na anemię.
Tradycyjna medycyna chińska zaleca picie soku z morwy białej w celu poprawy krążenia krwi, a także złagodzenia objawów związanych z anemią, takich jak zmęczenie, osłabienie i zawroty głowy.
Morwa biała jest dobrym źródłem witaminy A, która jest związana z poprawą i utrzymaniem zdrowia oczu. Uważa się, że regularne picie soku z morwy białej pomaga w utrzymaniu dobrego wzroku i zdrowych oczu.
Co więcej, wysoki poziom przeciwutleniaczy w tym owocu chroni oczy przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zapobiega występowaniu chorób oczu, takich jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem.
Badania pokazują, że ekstrakty z morwy białej są bogate w fitochemikalia, które wykazują działanie antybakteryjne przeciwko patogenom szkodliwym dla organizmu. Stwierdzono, że te fitochemikalia są skuteczne przeciwko różnym szczepom bakterii, takim jak Streptococcus sanguis, Porpyromonas gingivalis, Streptococcus sobrinus, Streptococcus faecalis, Streptococcus aureus, Mycobacterium smegmatis, a także przeciwko niektórym gatunkom pleśni.
Morwa biała może sprawić, że twoje włosy będą zdrowsze i mocniejsze. Nie tylko pomaga w promowaniu wzrostu włosów, ale także zapobiega ich wypadaniu. Sok z jagody morwy białej można nakładać na skórę głowy w celu stymulacji wzrostu włosów. Stwierdzono również, że morwa biała skutecznie zapobiega przedwczesnemu siwieniu włosów.
Zaburzenia neurologiczne, takie jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona, są spowodowane głównie wyczerpaniem się kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) w mózgu.
Badania pokazują, że ekstrakty z morwy białej mogą pomóc w modulowaniu aktywności monoaminooksydazy. Ponieważ regulatory monoaminooksydazy są korzystne w leczeniu chorób takich jak choroba Parkinsona, demencja i depresja, uważa się, że spożywanie morwy białej jest pomocne dla osób cierpiących na te choroby.
Oceniono badania wpływu etanolowego ekstraktu z tego owocu na modele choroby Parkinsona. Wynik pokazał, że właściwości przeciwutleniające i antyapoptotyczne morwy białej pomogły w ochronie neuronów przed neurotoksynami. Inną najczęstszą chorobą neurodegeneracyjną jest choroba Alzheimera.
Stwierdzono, że stosowanie liści morwy białej może zmniejszać ryzyko rozwoju tej choroby, a ekstrakt z liści morwy białej może być skuteczny w leczeniu choroby Alzheimera, ponieważ pomaga w hamowaniu tworzenia włókienek beta-peptydu amyloidu.
Testy przeprowadzone w celu zbadania właściwości anty-stresowych morwy białej wykazały, że roślina ta ma również ogromny potencjał jako właśnie środek anty-stresowy o ogromnym znaczeniu terapeutycznym. Wyniki tych badań sugerują, że morwa biała może być korzystna w leczeniu zaburzeń wywołanych stresem oksydacyjnym.
Nagromadzenie się cholesterolu we krwi może prowadzić do chorób serca. Morwa biała jest często stosowana w medycynie chińskiej w celu obniżenia poziomu LDL, czyli złego cholesterolu we krwi. Ponadto owoc ten jest również bogaty w potas, który działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne i pomaga kontrolować ciśnienie krwi.
Ekstrakty z morwy białej zawierają kwas betulinowy, który zmniejsza produkcję melaniny, a tym samym wspomaga wybielanie skóry. Z tego powodu morwa biała stosowana jest jako składnik wielu naturalnych produktów kosmetycznych, które mają za zadanie wybielić skórę lub poprawić jej koloryt.
Morwę białą można spożywać na surowo lub przerabiać na dżemy, galaretki i dodawać do ciasta. Można ją dodawać do ciastek, pieczywa czy puddingów. Morwa biała stosowana jest również jako substytut rodzynek i składnik wina morwowego.
Morwa biała jest doskonałym źródłem białka, ponieważ porcja 1/3 szklanki tego owocu dostarcza 4 gramy białka. Tak mała porcja zapewnia również 20 procent dziennego zapotrzebowania na błonnik.
Duża ilość błonnika w tych jagodach jest niezwykle korzystna dla obniżenia poziomu cukru we krwi, obniżenia poziomu cholesterolu, a także w regulacji trawienia. Jedzenie tej jagody może dostarczyć organizmowi korzystnych dla zdrowia przeciwutleniaczy polifenolowych, flawonoidowych, takich jak antocyjany, resweratrol, zeaksantyna, luteina, ß-karoten i α-karoten.
Morwa biała jest doskonałym źródłem witaminy C, witaminy A, witaminy E i witamin z grupy B, takich jak witamina B-6, ryboflawina, niacyna i kwas foliowy. Morwa biała jest również bogata w wiele minerałów, w tym żelazo, potas, mangan i magnez.
Chociaż morwa biała jest uważana za bezpieczną roślinę, kobietom w ciąży i karmiącym piersią zaleca się jej unikanie ze względu na brak raportów o możliwych skutkach ubocznych.
Osoby z niskim poziomem cukru we krwi również muszą zachować ostrożność podczas spożywania morwy białej, ponieważ może ona dodatkowo obniżyć poziom cukru we krwi, powodując szkodliwe skutki.
